闫 佳
时间：2023-02-01
闫佳，女，汉族，籍贯山西，工学博士，教授，硕士生导师，食品科学与工程专业，主要研究方向为水产品生物技术及食品加工领域研发，主持完成海南省自然科学基金两项，海南省教育厅科研项目一项，校级教改项目两项，主编过两本教材，参编教材一本，发表论文30余篇，指导学生完成海南省大学生创业项目一项，正在指导学生完成国家级大学生创业项目一项。承担过食品营养学、食品包装、食品安全学、食品工艺学、疾病预防、食品分析实验，食品微生物实验、人文环境养生等课程。
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